My Resep

sate bulayak #SateBulayak, salah satu tipe makanan khas Lombok yang terdiri dari Sate daging Sapi serta Bulayak( sejenis lontong ataupun ketupat, namun bungkusnya dari daun tumbuhan aren), untuk masyarakat Kota Mataram ataupun penduduk Pulau Lombok secara universal, pasti bukan satu perihal yang asing lagi. Dimana- mana posisi wisata di Pulau Lombok, mulai dari Air Tejun Sindang Gile, Pantai Senggigi, Jalan Udayana- Mataram, Taman Narmada, Taman Suranadi, Hutan Wisata Sesaot, serta yang lain, bisa ditentukan paket santapan #tradisional ini senantiasa ada. Namun satu yang pasti dan sudah bersama dikenal warga, Sate Bulayak ini asal dan penjualnya mayoritas merupakan masyarakat Kecamatan Narmada, Kabupaten Lombok Barat. mau tahu cara buatnya. yuk kita simak ya guys Bahan- bahan 350 gram daging, potong kecil2 200 ml santan dari satu butir kelapa 100 gram kelapa parut 100 gram kacang tanah goreng, tumbuk halus 1 sdm gula merah serut 1 sdm air perasan jeruk nipis Tusuk...

Nasi Balap Puyung Khas Lombok Begitu kalian dateng ke Lombok, kalian akan langsung tersadar kalau kuliner Lombok tidak hanya terdapat ayam taliwang,  plecing kankung  dan bebalung iga sapi saja. Nasi balap puyung ini salah satunya. Menurut sejarah, masakan ini dinamai nasi balap puyung sebab dahulu ada penjual nasi bernama Inaq Esun yang berjualan santapan di Kampung Puyung, Lombok Tengah. Inaq Esun mempunyai seseorang anak yang sering menang dalam lomba balap lari. Tiap kali terdapat lomba balap lari, Inaq Esun sering membagikan santapan gratis buat para pendukung anaknya yang berbentuk nasi putih, plecingan ayam kering serta dicampur dengan kacang kedelai. Semenjak saat itulah nasi balap puyung jadi begitu terkenal serta mulai diketahui oleh warga Lombok. Lombok Tengah, Kabupaten Nusa Tenggara Barat nyatanya tidak cuma surga tepi laut, tetapi pula santapan lezat. Kamu wajib mencicipi Nasi Balap Inaq Esun yangsangat pedas hingga membuat orang ketagihan. Santapan ...

bebalung iga sapi lombok Bebalung sapi termasuk masakan khas yang istimewa di Lombok. Dalam berbagai kesempatan kegiatan besar senantiasa terdapat bebalung misalnya kegiatan hajatan perkawinan, sunatan, kenduri, kegiatan adat sampai upacara kematian. Bagian tulang yang digunakan untuk membuat bebalung dipotong dengan dimensi lumayan besar. Apalagi buat tamu istimewa, bagian tulang sangat besar yang hendak dihidangkan sebab di dalam tulang ini ada sum- sum yang lezat. Dalam 20 tahun terakhir, banyak orang yang membuat bebalung dengan menggunakan daging lain selain daging sapi yaitu memakai daging serta tulang kuda. Rasanya memanglah mirip namun sensasi aroma serta tekstur dagingnya jelas berbeda, daging kuda terasa lebih liat ataupun alot. Penasaran dengan sensasi rasa bebalung? Ayo coba buat di rumah, ikuti resepnya. Bahan- bahan 500 gr iga sapi Bumbu geprek 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas lengkuas 1 ruas kunyit Jahe secukupnya 1 sdt asem jawa ...

Plecing Kangkung lombok Wueenak Pelecing Kankung Khas Lombok merupakan salah satu makanan khas Pulau Lombok yang bahan utamanya terbuat dari kangkung dengan sambal tomat ulek. Pelecing Kankung khas Lombok sangat disukai oleh para pecinta kuliner sebab mempunyai cita rasa yang khas. Tidak hanya ramuan bumbu serta bahan pelengkapnya yang khas, perbedaan Pelecing Kangkung dari Lombok dengan pelecing kangkung dari daerah lain nyatanya terdapat pada kangkungnya. Kangkung dari Lombok yang dipakai untuk membuat pelecing mempunyai tekstur batangnya yang ukurannya lebih besar dan ukuran daunnya lebih besar dari kangkung di wilayah lain. Tidak hanya itu, kangkung Lombok rasanya lebih lembut di mulut dikala kita menyantapnya. Cara Pembuatan:  Bahan- bahan: 4 Ikat Sayur Kangkung Kecambah Secukupnya Kacang Tanah Goreng Secukupnya Bahan Pelengkap: 3 buah Timun dipotong memanjang Bahan Kelapa Parut: 1/ 2 buah Kelapa Muda yang utuh kemudian terbakar dan diparut...